בלוג

יין הוא לא רק משקה, אלא תרבות, היסטוריה ואמנות. מאז ימי קדם, הוא מלווה את האנושות באירועים חברתיים, דתיים ויומיומיים. במאמר זה, נצא למסע מרתק בעולם היין - מההיסטוריה העשירה שלו ועד לאומנות הטעימה

מה זה בעצם מרסלה?? העיר מרסלה עטופה בהיסטוריה ועם נופים קסומים על הגבול בין מציאות לפנטזיה. אקלים נהדר לגידול גפנים, בפינה המערבית של סיציליה, שם הטבע חושף את נדיבותו. עם מקורות פונקיים, השפעות יווניות, רומיות, ערביות ועוד. השם מרסה אללה-הנמל של אלוהים-עשיר ביופי אמנותי ובעל תכנים ייחודיים. זוהי עיר היין, הפרחים והמלח.

שלושים קילומטר צפונית לליון (Lyon) ודרומית לעיירה מאסון (Macon) שבדרום בורגונדי (Burgundy), שוכן לו אזור בוז'ולה (Beaujolais). זהו אזור קטן יחסית שכל אורכו 54 ק"מ מצפון לדרום ורוחבו שבעה עד תשעה ק"מ ממזרח למערב. במשך רוב ימות השנה הוא שומר על אנונימיות יחסית.

אוהבים יין ולא יודעים איך לבחור אותו? יש כמה דברים שכדאי לבדוק: מה המחיר, באיזה סוג מדובר והאם ניתן לתאם משלוח. אחרי שמכינים את שיעורי הבית ומתמקדים בסוגים של יינות מומלצים במשלוח, כל שנותר הוא להחליט מתי לפתוח אותו ולהתחיל ליהנות

יין אדום הוא פריט חובה בכל ארון משקאות שמכבד את עצמו. כיום למשל אפשר להזמין יין אדום מומלץ במשלוח זריז וזמין עד פתח הבית, בלי לחרוג מתוך מסגרת התקציב וכמובן גם בלי להתפשר על הזנים המועדפים. בנוסף, יין אדום יבש מומלץ שמגיע אלינו במשלוח יכול להיות פתרון מעולה לאירוע שאותו אנחנו עומדים להפיק בקרוב